茅臺酒回收淺談醇熟茅臺等老酒要怎樣喝才好

么，怎樣適當科學飲用茅臺等老酒呢？

 

 

 

一、要選用合適的酒杯。

 

 

 

茅臺等醬香老酒非常醇香，首先要聚香，所以酒杯選擇不能太大，可選用2-3錢的小酒盅，而以陶瓷、水晶玻璃酒杯佳

 

 

 

二 、 要選用合適的分酒器

 

 

 

要根據人數來用分酒器， 一般來說，選用100-200ml的分酒器最為合適，以選用陶瓷、水晶玻璃分酒器為佳，不建議用金屬類分酒器，包括金、銀分酒器。

 

 

 

三、喝酒前要醒酒

 

 

 

打開一瓶茅臺老酒。不要急著喝，先用嗅覺感受一下茅臺老酒獨特的醬香味， 然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘，讓酒液和空氣充分接觸，這樣酒體會產生微妙的反應，也就是充分氧化，同時可以輕輕晃動醒酒器，邊欣賞茅臺老酒的色澤，邊感受她滿屋生香的魅力 。

 

 

 

四、合理飲酒

 

 

 

醒完酒后，就可以飲酒了，前面3盅酒不可以經過舌頭的前半部分，要一口一盅。這樣喝是為了讓我們的口腔和整個味覺、嗅覺系統充分適應醬香味。

 

 

 

從第4盅開始，我們可以將酒盅送到唇邊，輕輕、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品，然后輕咂嘴巴，慢慢的將口中的酒咽下，酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒香從鼻腔噴香而出。

 

 

 

 

五、適當勾兌

 

 

 

在條件允許下，可以將儲存10年以上的茅臺老酒與茅臺新酒按1:1比 例自行勾兌在一起，勾兌的口感真的妙不可言。當然，也可以根據個人口味調節新、老酒的比例，一直到你感覺滿意為止。

 

 

 

六、不要摻酒

 

 

 

一般酒桌上，經常有酒友喝完茅臺老酒以后，習慣再喝點紅酒、啤酒等或者其他香型的白酒， 這也就是俗話說的摻酒了，不同酒型的酒，尤其有些酒可能是食用酒精等調兌的，攙合在一起喝，容易起化學反應，也就是咱經常說的容易醉的厲害，特別的傷身體，因此，最好不要這樣摻酒喝，對身體健康不利。