回收茅臺酒四步教你輕松學會釀制獼猴桃酒

1.準備好一個干凈的玻璃瓶；挑選新鮮的獼猴桃清洗干凈并晾干，獼猴桃去皮或不去皮根據自己的喜好決定。

 

2.將晾干的獼猴桃壓碎裝入玻璃瓶中，裝的時候注意不要放太滿，因為發酵時會有二氧化碳氣體，如果裝太滿瓶子容易爆炸；再根據自己的口味放入適量的冰糖或蜂蜜，如果放太多的話會影響到酒的口感。

 

3.裝好以后等待其自然發酵一星期左右，如果獼猴桃中沒有較硬的物質那便可以了。

 

4.用紗布將有獼猴桃果肉的酒過濾，過濾完后找一個干凈的容器裝好，這樣美味的獼猴桃酒就釀制完成了。